# Sprout 12 februari 2010
## Bagelbakker Lalita Portret van onderneemster Lalita de Goederen-Van Lamsweerde (30). Na een carrière in PR in Amsterdam gooide ze het roer om en verhuisde ze met haar man naar het Indiase Delhi. Omdat ze nergens lekker brood kon vinden, laat staan een bagel, begon ze een Bagel Café. Lalita: ‘Niet zomaar een lunchtentje, ik wil echt een concept neerzetten.’ Een jaar later zijn haar eerste twee vestigingen up and running. Download het artikel (PDF).